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由成都市科學(xué)活動服務(wù)中心主辦，成都市企業(yè)檢測技術(shù)協(xié)會承辦的成都市食品檢驗檢測技術(shù)研討會議于2015年5月29日在成都市科協(xié)科技會堂A座304會議室召開。
會議由成都市檢測技術(shù)協(xié)會項八一秘書長主持。來自四川大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川省輕工研究設(shè)計院、四川省發(fā)酵食品研究院、四川省食藥檢驗檢測研究院等專家30余人共聚一堂，以食品安全——食品檢測技術(shù)發(fā)展為主題，分別從不同角度闡述了食品安全檢測技術(shù)發(fā)展前景，提出了一些建議和意見。其主要為，一是企業(yè)自身要加強(qiáng)內(nèi)部檢測機(jī)構(gòu)能力的建設(shè)，加強(qiáng)對原輔料質(zhì)量、衛(wèi)生的檢驗檢測，運(yùn)用現(xiàn)代化檢測技術(shù)對生產(chǎn)過程的督檢，確保產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)要求；二是成都市食品檢測機(jī)構(gòu)要順應(yīng)市場需求，強(qiáng)化自身檢測能力建設(shè)，緊緊跟蹤國內(nèi)外先進(jìn)檢測技術(shù)，提高檢測水平和能力，加緊對各種食品添加劑檢測方法、轉(zhuǎn)基因食品檢測方法及其他生物毒素、農(nóng)藥殘留等檢測方法的研究，以保障食品安全落實到實處。
此次研討會取得圓滿成功。
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