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2014年9月2日，成都市企業(yè)檢測技術(shù)協(xié)會按食藥局培訓的安排，本次成功舉辦了成都市部分食品生產(chǎn)企業(yè)如何面對食品安全風險的預防對策和可控措施專題培訓。
本次來參加免費培訓的是管理者和技術(shù)人員、檢驗人員，該培訓主要內(nèi)容是針對不同食品安全風險案例，為企業(yè)提出解決食品安全風險可控措施和預防食品安全風險對策。力爭將食品安全風險降到可控范圍。會議由成都市企業(yè)檢測技術(shù)協(xié)會-秘書長項八一主講，本次參會的企業(yè)共90余人。
在培訓中，項八一老師應用食品安全風險案例并結(jié)合企業(yè)實際解讀了食品法律法規(guī)和相關(guān)標準要求，重點講解了食品安全風險的類型和主要原因，提出對食品安全風險的預防對策和可控措施，說明一個企業(yè)主體責任如何向建立完善企業(yè)質(zhì)量管理體系轉(zhuǎn)變，并不斷追求卓越目標。該次專題講座受到參會人員歡迎。
本次專題講座是以食品企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量，標準與食品安全為主題，承接食藥局培訓活動之一。
成都市企業(yè)檢測技術(shù)協(xié)會
2014年9月3日
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